أكدت الدكتورة شيخا سينغ أخصائية التغذية السريرية، على أهمية إنهاء العشاء قبل الساعة 7 مساءً، قائلة «انها نصيحة أساسية أشاركها دائمًا عبر قناتي على YouTube وInstagram ولعملائي الشخصيين وهي إنهاء العشاء قبل الساعة السابعة كل يوم! حيث يلعب العشاء المبكر دوراً حيوياً في إدارة الوزن والحفاظ على صحة جيدة». وذلك وفق ما ذكر موقع «onlymyhealth» الطبي المتخصص.
هضم أفضل
مع اقتراب الليل، تنخفض عملية التمثيل الغذائي في الجسم. ومن خلال الانتهاء من العشاء في وقت مبكر، فإنك تمنح جهازك الهضمي الوقت الكافي لمعالجة الطعام قبل النوم. فكلما تأخرت في تناول العشاء بقي غير مهضوم في معدتك.
وتوضح سينغ «أن هذا الطعام غير المهضوم سيتحول إلى دهون، ما يسبب السمنة وعسر الهضم والارتجاع الحمضي والانتفاخ».
إدارة الوزن
ان تناول الطعام في وقت متأخر من الليل يمكن أن يعيث فسادا بجهود إدارة الوزن الخاص بك. فعندما تستهلك سعرات حرارية بالقرب من وقت النوم، قد لا تكون لدى جسمك فرصة لحرقها بشكل فعال. وهذا يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن مع مرور الوقت. ومن خلال الانتهاء من العشاء بحلول الساعة 7 مساءً، فإنك تمنح جسمك المزيد من الوقت لاستقلاب الطعام قبل النوم.
جودة نوم أفضل
الوجبات في وقت متأخر من الليل يمكن أن تعطل دورة نومك. يحتاج جسمك إلى وقت للاسترخاء والاستعداد للراحة. وعندما تأكل في وقت متأخر، فإن جسمك لا يزال يهضم الطعام بشكل نشط في حين أنه يجب أن يركز على الراحة والإصلاح. قد يؤدي ذلك إلى ضعف نوعية النوم ويجعلك تشعر بالترنح في الصباح.
التوازن الهرموني
تناول الطعام في وقت متأخر يمكن أن يعطل التوازن الهرموني في الجسم؛ فقد يتداخل مع إنتاج الميلاتونين (الهرمون المسؤول عن تنظيم النوم). كما يمكن أن يؤثر أيضًا على هرموني الجريلين واللبتين، وهما الهرمونان اللذان يتحكمان في الجوع والامتلاء، ما قد يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام.
السيطرة على نسبة السكر في الدم
يمكن أن يؤدي تناول الكربوهيدرات في وقت متأخر من الليل إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم وتعطلها. من خلال الانتهاء من العشاء في وقت مبكر من المساء، فإنك تسمح لجسمك بتنظيم مستويات السكر في الدم بشكل أفضل، ما يقلل من خطر مقاومة الأنسولين ومرض السكري من النوع 2. وقد ثبت ذلك في دراسة نشرت بمجلة Molecular Diversity Preservation International، والتي أظهرت أن تناول العشاء بحلول الساعة 6 مساءً أدى إلى تحسين متوسط مستويات الجلوكوز في الدم في اليوم التالي مقارنة بتناول العشاء في وقت متأخر عند الساعة 9 مساءً.
تحسين التمثيل الغذائي
يتباطأ التمثيل الغذائي لديك بشكل طبيعي أثناء الاستعداد للنوم. يمكن أن يؤدي تناول الطعام في وقت متأخر من الليل إلى زيادة معدل الأيض لديك، حيث لا يحتوي جسمك على أي طعام في نظامه في الوقت الذي لا يزال فيه التمثيل الغذائي يعمل بكفاءة، ما يجعله معتادًا على عدم العمل بجد لهضم الطعام بشكل صحيح.
ان تناول الطعام في وقت مبكر من المساء يدعم عملية التمثيل الغذائي الأكثر كفاءة، ما يسهل الحفاظ على الوزن أو فقدانه.
يشجع على الأكل اليقظ
تناول الطعام مبكرًا يجعلك أقل عرضة لتناول الوجبات الخفيفة دون وعي أمام التلفزيون أو الكمبيوتر. يمكن أن يساعدك ذلك في اتخاذ خيارات غذائية صحية والتحكم بأحجام حصصك.
تحسين فوائد العشاء المبكر :
أوصت الدكتور سينغ بالجمع بين سبع إلى ثماني ساعات من النوم يوميًا، وممارسة نشاط بدني يومي لمدة 30 دقيقة، وما لا يقل عن ثلاثة لترات من الماء طوال اليوم، كما أن التحكم في التوتر يمكن أن يعزز المناعة التي يوفرها روتين العشاء المبكر. مؤكدة على أهمية تناول عشاء خفيف، حيث تقول «كلما كان العشاء خفيفا كان من الأسهل عليك النوم بشكل صحيح. وكلما نمت بشكل أفضل كان هضم جسمك أفضل».
إن بذل الجهد لإنهاء العشاء بحلول الساعة 7 مساءً يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على عملية الهضم والنوم والتحكم في الوزن والرفاهية العامة. إنه تغيير بسيط في نمط الحياة يمكن أن يؤدي إلى فوائد صحية كبيرة. ومع ذلك، فإن أفضل وقت لإنهاء العشاء قد يختلف من شخص لآخر. من المهم الاستماع إلى إشارات الجسم الخاصة بالجوع والامتلاء. إذا وجدت أنك جائع بشكل طبيعي في وقت مبكر من المساء، فقد يكون إنهاء العشاء بحلول الساعة 7 مساءً هو الخيار الصحيح.
وفي الختام، يُنصح باستشارة مقدم الرعاية الصحية في حالة وجود مشكلات طبية أو قيود غذائية موجودة مسبقًا، قبل إجراء أي تغييرات على عاداتك الغذائية.
اقرأ أيضاً
تناول العشاء بعد السادسة مساءً يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب
حذر أطباء من أن تناول الوجبات في وقت متأخر من الليل قد يعرض لخطر الأزمات القلبية، وفق ما ذكرته صحيفة «ديلي تلغراف» البريطانية في تقرير لها اليوم.
وتقول الصحيفة إن تناول العشاء في الساعتين اللتين تسبقان النوم قد يجعل الجسم في «تأهب شديد» ويعني أن ضغط الدم لن ينخفض خلال الليل، مما يزيد من خطر الإصابة بالأزمات القلبية.
وينصح خبراء بأن البالغين لا بد وأن يتناولوا العشاء قبل السابعة مساءً للسماح للجسم بأن ينهي أنشطته تدريجيًا ويستريح.
ودرس أطباء قلب في جامعة تركية أكثر من 700 رجل وامرأة يعانون من ارتفاع ضغط الدم لمعرفة تأثير اختلاف مواعيد تناول الطعام وأنواع الحمية التي يتبعونها على صحتهم.
ووجدوا أن تناول العشاء في وقت متأخر له التأثير الأكبر على ضغط الدم في الليل، الذي من المفترض أن يتراجع بنسبة 10 في المائة، لكن 25 في المائة ممن تناولوا العشاء في خلال ساعتين قبل النوم لم ينخفض ضغط الدم لديهم بالقدر الكافي، مقارنة بـ14.2 في المائة ممن أكلوا مبكرًا عنهم.
وتذكر الصحيفة أن الأكل في وقت متأخر يشجع إفراز هرمونات الضغط مثل الأدرنالين، وقد يؤثر على إيقاع الساعة البيولوجية.
وذكر الباحثون كذلك أن من لم يتناولوا وجبة الإفطار كانوا أقل عرضة لانخفاض كبير في ضغط الدم، لكن بتأثير أقل من الأكل متأخرًا في الليل.
ونقلت الصحيفة عن الدكتورة إيربو أوزبليت، البروفسور بجامعة «9 أيلول» في أزمير التركية، قولها إن الحياة الحديثة والأشياء مثل الضوء الاصطناعي جعلت الناس أكثر ميلا للأكل متأخرا وتبني عادات «خاطئة» في تناول الطعام.
وأبلغت مجلس جمعية القلب الأوروبية في روما: «علينا تحديد التواتر والمواعيد المثالية للوجبات، لأن كيفية أكلنا قد تكون بنفس أهمية ما نأكل».
